La estructura matrix de Hasta La Tambora, se encuentra ubicada en la emblemática Ciudad Colonial, dónde lleva unos cinco años de consolidación.
La apertura estuvo precedida por dos noches de soft opening, concebidas para afinar la operación y asegurar una experiencia fluida desde el inicio. La inauguración se realizó el jueves 18 de diciembre, marcando la llegada de un nuevo espacio para los amantes del merengue, tanto turistas como residentes de la zona Este.
Compromiso con la cultura dominicana
Con esta expansión, Hasta La Tambora reafirma su apuesta por preservar y proyectar la tradición del merengue y la identidad cultural dominicana en uno de los principales destinos turísticos del país.
El concepto está orientado a un público adulto que busca escuchar sus canciones favoritas, bailar y compartir en un ambiente cercano y auténtico.
En el área de coctelería, la cofundadora y mixóloga Zarait Marquina desarrolló un menú de bebidas exclusivas inspiradas en éxitos del merengue, elaboradas con licores premium, ingredientes frescos y purés orgánicos preparados diariamente.
La oferta gastronómica incluye los tradicionales chicharrones de Villa Mella, pasteles en hoja de elaboración artesanal y hamburguesas de carne Angus premium, opciones que han tenido buena acogida entre el público.
Propuesta musical y agradecimientos
La propuesta musical está bajo la dirección del productor y arreglista Henry Jiménez, fundador de Hasta La Tambora y director de la orquesta Johnny Ventura & El Legado, quien destacó que la experiencia del merengue se presenta con respeto, energía y calidad
